Comer fuera de casa

Me encanta comer, pero detesto descuidar mi salud. Este año he adoptado un estilo de alimentación mucho más sano y que me ayuda a sentirme con más energía, mantener mi piel sana y mantenerme en un peso adecuado.

Salir de casa es romper con esto el 100% de las veces y pagar los efectos. Imagina pasar meses sin probar azúcar más que la propia de la fruta, y de pronto estar en un lugar donde la única bebida es refresco. Así que hice un plan, que espero poder poner en marcha inmediatamente.

¿Qué se puede hacer para seguir saliendo si cuidas tu alimentación?

EN: Having a meal outside home can be a nightmare if you’re eating clean. I love eating, but I don’t like to neglect my health. This year I’ve started eating healthier and that has helped me feel more energized, keep my skin clear and stay in my weight.

Eating outside is breaking this 100% of the time and paying for the unwanted effects. Imagine living months without tasting other sugar than what comes from fruits, and suddenly going to a place where you can only drink soda. I made a plan, that I intend to start using immediately.
What can you do to keep having a social life if you are eating clean?

Hablar/Speak out

Cuenta a tus amistades que te gusta cuidar tu alimentación. Espera todo tipo de reacciones, desde el apoyo, hasta el «pero estás flaca, te vas a hacer anoréxica» o el «¡Ay por una vez, no exageres!». Manténte firme, porque sabes que no es una vez (suponiendo que sales dos veces a la semana, significa más de cien veces al año), porque sabes que vale la pena, y porque amas tu cuerpo.
Para mí es un tema muy difícil: cuando hago nuevos amigos no quiero empezar a dar explicaciones sobre lo que como. Y en las comidas del trabajo es imposible saber si ofrecerán pollo y ensalada o un plato estilo Phelps de pasta, y he llegado a no servirme nada o a faltar solo por eso.

EN: Tell your friends that you like to take care of what you eat. You can expect all kinds of reactions, from support to «but you are skinny, you will become anorexic» or «it is just once, don’t overreact!». Stand firm, because you know it is not once (supossing you go out twice a week, that means more than 100 times a year), because you know it is worth it and because you love your body.
This is the thoughest part for me: when I am making friends I don’t want to start explaining what I eat. It is impossible to know if they will serve chicken salad or a Phelps style plate of pasta in my job events. I have been absent to some of those, and in others I haven’t eaten anything.

Ve preparada/Go prepared

A reuniones lleva siempre tu botella de agua, si te ven mal no es tu problema. Ojalá haya bebidas sin azúcar, pero si no, estarás bien. Si cada quien lleva algo al convivio, lleva algo sano: botana de cacahuate natural u horneado, ensalada, ratatouille…

EN: Always take your water bottle to meetings. If someone stares, it is not your problem. Hopefully there will be sugar free drinks wherever you go, but if not, you’ll be fine. If you have to bring something to a party, choose something healthy: peanut snacks, salad, ratatouille…

En el restaurante/Once in the restaurant

Me encanta cuando tienen opciones para todo tipo de alimentación: libre de gluten, veganos, keto, etc. Pero no siempre es el caso. Si voy a un puesto de tacos no me como las tortillas, si voy a comer pizza tomo solamente agua y pido una ensalada para balancear mientras comparto la pizza con mis amigos, en un restaurante de hamburguesas casi siempre hay alitas o boneless y así evito el pan… y nunca pido postre.
EN: I love when there are options for each type of diet: gluten free, vegan, keto, etc. But that is not always the case. If I go to a taco stand I won’t eat the tortillas, if I eat pizza I only drink water and ask for a salad to balance my plate while sharing the pizza. In a hamburger restaurant there are always wings and that way I can avoid bread. And I never ask for dessert.

Sin culpas/No guilt

Regresa a casa que hiciste tu mayor esfuerzo, y si de todas formas te saliste de tu plan, regresa inmediatamente a tu alimentación adecuada. Sigue esforzándote.
EN: You have to return home knowing that you made your best effort, and if that wasn’t enough to stick to your plan, you just need to go back immediately to clean eating. Keep trying.

Planea con anticipación/Plan with anticipation

Si sabes qué días vas a salir, apégate más a tu plan el resto de la semana. Si piensas hacer ayuno intermitente prográmalo según tus horarios. Cena en casa antes de salir para no morir de hambre si tienes que pedir una ensalada raquítica. Toma mucha agua para tener menos sed y pedir una bebida chica. Si vas a desayunar fuera, ¿puedes llevar tu proteína para que la agreguen a tu licuado?
EN: If you know when you will go out, stick to your plan the rest of the week. If you plan to fast intermitently, schedule it. Have dinner at home before leaving so you don’t starve yourself with a small salad. Drink a lot of water so you are not thirsty and can get away with only a small drink. If you are having breakfast, take your protein powder in a container so you can ask to have it blended on a smoothie.

Información/Information

Es muy importante que te informes de buenas fuentes sobre nutrición, pero también que la compartas. Solamente así, a muy largo plazo, habrá más opciones sanas en los restaurantes y tus amigos entenderán mejor tus necesidades.
EN: It is key to read about nutrition from good sources, but also to share information. That is the only way in which we can have healthier options in restaurants, and your friends can understand your needs in the long term.

¿Cómo haces para mantener una alimentación sana? / How do you eat healthy?