Favoritos de julio: A la Sombra de su Mano, journaling, agua termal, One Child Nation y más.
Lifestyle

Selección de Julio

Julio duró máximo dos días. No entiendo cómo es que ya estamos en agosto, hablando de regreso a clases y moda de otoño. Es como si este año no hubiera existido el verano. Para este mes, estos fueron mis favoritos:

Receta de ratatouille
Lifestyle

Ratatouille para la semana

Comer suficientes verduras todos los días conlleva demasiado tiempo en lavar, pelar y cortar. Y encima cocinar. Por eso pensé en hacer una cantidad fuerte de ratatouille y guardar para toda la semana. La ratatouille es un platillo originario del sur de Francia, de Provence, que se hace exclusivamente con verduras y hierbas de la… Sigue leyendo Ratatouille para la semana

Lifestyle

Un proyecto para cambiar la historia

Eduardo Leal Treviño es un biotecnólogo de la ciudad de Monterrey que junto con su equipo, desarrolló un dispositivo de monitoreo para el cáncer. Amablemente me concedió una entrevista platicando más de su proyecto, que concursa en #1idea de History Channel como uno de los 10 finalistas con ideas para cambiar la historia. Puedes apoyarlo… Sigue leyendo Un proyecto para cambiar la historia

Salud

Kale, espinacas y plátano: mi licuado de las mañanas

Hace unos meses descubrí el secreto de la eterna juventud, de la energía interminable y de la piel radiante. O algo muy cercano. Tengo meses tomando en mi desayuno un delicioso licuado lleno de nutrientes que son el comienzo perfecto de un día de trabajo. El kale (o col en español, pero está de moda… Sigue leyendo Kale, espinacas y plátano: mi licuado de las mañanas